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桃川镇开展食品从业人员暨家宴厨师培训会
发布时间:2018-04-11 15:54:08 来源: 桃川镇

为提高生产经营者食品安全知识水平,增强经营户及从业人员的安全责任主体意识,守法意识,4月10日,桃川镇邀请县市场监督管理局专业人员对辖区内食品从业人员及家宴厨师共50余人进行了食品安全专题培训。

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培训紧紧围绕实用性和适用性,分别向参会人员讲解了食品安全法律法规,餐饮服务基本操作规范、食品流通环节经营规范和农村集体聚餐注意事项四方面相关知识。同时对参会人员提出的经营过程中的问题进行了耐心解答。最后,我们对参会人员进行了考核测试,进一步巩固了培训内容。

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通过培训,大家纷纷表示增长了知识,提高了安全意识,以后要更加履职尽责,切实履行主体责任,诚信守法经营。(康芳妮)

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