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王家堎镇扎实开展食品安全大检查
发布时间:2018-05-11 03:24:16 来源: 王家堎镇

近日,王家堎镇认真开展各类食品安全大检查,切实加强全镇食品安全监管工作,确保人民群众“舌尖上”的安全。

一是突出专项检查内容。深入开展非法添加有毒有害物质、“地沟油”专项检查,严查超市、商店、饭店、小吃店等场所,对市场流通环节中的食品严格执行货源查验、索证索票和记录制度,严厉打击食品非法添加行为,确保监管到位。

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二是重点检查零售及散装食品。对全镇各食品经营门店进行现场检查,严查各项食品安全制度落实和执行情况,并加大宣传教育,着力强化经营者食品安全和责任意识;重点对各类小食品、散装醋、食用油等进行检查,严查进货渠道及库存,杜绝过期腐败变质食品,确保群众放心消费。

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三是加强学校食堂食品安全风险排查。积极指导学校食堂对库存食品进行整理,对冰鲜、肉类、半成品等安全隐患较大的食品及食品原料进行重点清理。对各种食品加工设施、设备运行、运转情况进行检查,突出检查“三防”设施是否健全、餐具食品用工具消毒设备、食品留样设备等使用情况,及时发现并消除各种安全隐患。

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